1、吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。

2、 一 :富含vc的食物 富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。

3、例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。

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4、 但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

5、二:鸡蛋 富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。

6、鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。

7、三:奶制品 主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。

8、四:绿色食品 绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如:香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。

9、对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。

10、五:鸭子 鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方，是保肝护肝的绝佳方法。

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